海带（Laminaria japonica），是多年生大型食用藻类      对预防癌症相当有效      孢子体大型，褐色，扁平带状      分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状      叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊      具有黏液腔，可分泌滑性物质      固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中       海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源